Lezzetli pratik tarifler

  • Yemek
  • 02 Kasım 2016
  • 29 KEZ OKUNDU
Lezzetli pratik tarifler

BİBERLİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Kırmızı mercimeği yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. Sebzeleri irice doğrayıp tencereye ekleyin. Üzerini iki misli geçecek kadar suyunu da ilave edin. Mercimek ve sebzeler iyice pişince ocaktan alın. Tuzunu ve yağını ilave edip blender’da ezin. Taze çekilmiş karabiberle servis yapın.

 

HAVUÇ SALATASI

Malzemeler
2 orta boy havuç
8 çiçek karnabahar
8 çiçek brokoli
100 gr soya filizi
Frenk soğanı
Sos için
1 limonun suyu
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Karhabahar ve brokoli filizlerini buharda pişirin. Havuçların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin. Havuç, karnabahar, brokoli ve soya filizlerini çukur bir kaba alın. İri parçalar şeklinde kesilmiş Frenk soğanını ilave edin. Limonun suyunu sıkıp yarım kabuğunu rendeleyin. Zeytinyağını limon suyuna yavaşça ilave edip çırpın. Sosu salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Harmanlayıp servis yapın.

BUĞDAY SALATASI

Buğdayı birkaç saat beklettikten sonra diri kıvamda haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın. Yeşillikleri kıyıp çukur bir kabın içine aktarın. Sosu için zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini ayrı bir kasede karıştırın. Sosu haşlanmış buğdaya ilave edin. Yeşillikleri de ekleyip iyice karıştırın. Tatlı mısırı, keten tohumunu, ceviz içini, nar tanelerini ve mozzarella peynirini de karıştırın. Salatanız hazır.

loading...
loading...
loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ