ELMA SİRKESİ 1700’LERDE TIP ALANINDA DİYABET VE BİR ÇOK AMANSIZ HASTALIKTA KULLANILDI

ELMA SİRKESİ 1700’LERDE TIP ALANINDA DİYABET VE BİR ÇOK AMANSIZ HASTALIKTA KULLANILDI

Sirkenin MÖ 5000 yıllarında bulunduğu söyleniyor. Kendi haline bırakılan üzüm suyu önce şaraba sonra da sirkeye dönüşmüş. Önceleri yiyecekleri saklamakta kullanılan sirkenin tıp alanındaki kullanımları sonradan gelmiş. Hipokrat sirkeyi yaraları iyileştirmekte kullanmış. 1700’lerde tıp alanında çalışanlar sirkeyi zehirli sarmaşık zararından mide ağrılarına kadar çok çeşitli alanlarda kullanmışlar. Sirke Tip 1 diyabetin tedavisinde bile kullanılmış.

Fransızca ekşi şarap anlamında olan sirke (vinegar) fermente olabilecek herhangi bir karbonhidratla yapılabilir, örneğin, üzüm, hurma, hindistan cevizi, patates, pancar ve tabii elma. Geleneksel olarak sirke uzun ve yavaş bir fermantasyon süreciyle yapılır. Böylece içindeki asetik asit, gallik asit, kateşin, epikateşin, kafeik asit gibi biyoaktif bileşenler açısından zenginleştirir, bu da antioksidan, antimikrobiyal ve pek çok diğer açıdan güçlendirir.

Sirke sadece yemeklerde kullanmak için değildir, sağlık amaçlı, temizlikte, bahçe bakımında, hijyen ve pek çok diğer amaçlarla kullanılabilir. O nedenle aslında evden eksik edilmemesi gereken değerli bir maddedir.

Sirkenin sağlık amaçlı kullanımı:

– Diyabet
Sirkenin kan şekerinin düzenlenmesinde etkili olduğu gösterilmiştir.

– Kalp Sağlığı
Sirke, kolesterolü, trigliseridleri ve tansiyonu düşürmekte etkili olduğu için kalp sağlığın destekler.

– Kilo Kaybı
Sirke doygunluk hissinin daha fazla ve uzun olmasını sağlayarak kilo kaybına yardım eder.

– Sinüs Tıkanması
Elma sirkesi, vücutta mukozanın çözülmesine ve azalmasına yardımcı olarak sinüslerin temizlenmesini sağlar.

– Boğaz Ağrısı
Elma sirkesindeki antibakteriyel özellikler boğaz ağrılarında da etkilidir. Bardağın üçte birini elma sirkesi, üstünü sıcak su ile doldurarak gargara yapılması boğaza iyi gelir.

– Sindirim ve Reflü
Reflü midede asit azlığından kaynaklanan bir durum. Günde bir bardak suyun içinde bir kaşık filtre edilmemiş elma sirkesi içmek asidi arttırır. Ayrıca elma sirkesindeki pektin bağırsak spazmlarını da yatıştırır.

– Cilt Tahrişleri
Elma sirkesi böcek ısırmasından güneş yanığına kadar çeşitli cilt sorunlarında işe yarar. Tahriş olan bölgeye doğrudan da uygulanabilir, bir bardak sirke eklenmiş banyo da yapılabilir.

– Siğiller
Sirkedeki asetik asit siğilin üzerine sürüldüğünde siğili giderebilir.

– Enerji Desteklemesi
Elma sirkesinin içinde bulunan potasyum ve enzimler yorgunluğu giderir. Ayrıca içindeki amino asitler vücutta laktik asit birikmesini önleyerek yorgunluğu yok eder.

Elma Sirkesinin Evde Kullanımı:

– Doğal Temizlik
Antimikrobiyel özelliği nedeniyle elma sirkesi en iyi temizlik malzemelerindendir. Sebze, meyvelerin yıkanmasından ev temizliğine çeşitli amaçlarla kullanılabilir.

– Yabani Otları Gidermek
Sirke yabani otlarla savaşta çok etkilidir. Sirke ile en etkili tarım ilacını yapabilirsiniz:

1 galon % 10’luk sirke, 1 ons portakal suyu veya d-limonen, 1 tatlı kaşığı sıvı sabun (arap sabunu) karıştırarak zararlılarla mücadelede kullanılabilir.

– Koku Giderici
Bir çanak içinde elma sirkesi evde istenmeyen kokuları gidermekte kullanılabilir.

– Sebze ve Meyve Yıkama
Sebze ve meyvelerin üzerindeki kimyasal kalıntıları gidermekte çok etkilidir. % 10 sirke, % 90 su karıştırarak sebze meyveleri içinde beklettikten sonra durulayarak kullanabilirsiniz.

Elma Sirkesinin Hijyen ve Kişisel Bakım Amaçlı Kullanımı:

– Saç Durulama
Kafa derisinin pH dengesini korumakta ve kepekleri engellemekte sirke etkilidir. Haftada bir kez 1/3 bardak sirkeyi 4 bardak suya ekleyerek saçlarınızı durulamanız yararlı olur.

– Yüz Toniği
Sulandırılmış elma sirkesini pamukla yüze sürerek tonik ve temizleyici olarak kullanabilirsiniz.

– Deodorant
Koltuk altlarına sürüldüğünde kokuya neden olan bakterileri öldürerek doğal deodorant görevi görür.

– Ağız Sağlığı
Sulandırılmış elma sirkesiyle gargara yapmak nefes kokusunu giderir ve dişleri beyazlaştırır. Sulandırılmadan uygulanırsa diş minelerine zarar verir.

– Ayak Kokusu
Ayakları elma sirkesiyle silmek koku yapan bakterileri

Dr. Mercola

Özet çeviri: Nurçin Çağlar
Sağlıklı Yaşıyoruz’a teşekkürler.

Kaynak: http://articles.mercola.com/apple-cider-vinegar-benefits-us…

loading...
loading...
loading...
loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ